Todas las bayas, incluyendo arándanos, moras y cerezas, son algunos de los alimentos más saludables del planeta. Están llenos de nutrientes, pigmentos beneficiosos, antioxidantes y fibra, pero no llenos de calorías. Estos son algunos de los beneficios de comer bayas:
- La combinación alta de fibra/bajo contenido calórico te ayuda a sentirte lleno sin comer en exceso, lo que facilita el logro y el mantenimiento de un peso saludable.
- Los investigadores aún no entienden todas las propiedades de salud de las bayas, pero aquí está la evidencia hasta ahora. Las bayas ayudan a:
- Mejorar los niveles de azúcar en sangre e insulina
- Reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, cáncer y enfermedad de Alzheimer
- Protege tu piel del daño solar
- Las bayas son coloridas, deliciosas y fáciles de preparar, llevando sus comidas y aperitivos al siguiente nivel. Pruébalos:
- Además de ensaladas y cereales
- Mezclado en yogur natural o vainilla
- En un batido
- O por el puñado
Si bien nada mejor que el sabor de las bayas frescas maduras, las bayas congeladas son igual de nutritivas, y pueden ser menos costosas que las frescas. Pruebe esta receta de batido rápido y fácil que a los niños (y adultos) les encantará. ¡Disfrute!
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