Healthy Head Start-ivore
Un blog de nutrición para las familias de Knoxville Head Start y cualquier otra persona que coma.
Comida destacada: Bayas
Todas las bayas, incluyendo arándanos, moras y cerezas, son algunos de los alimentos más saludables del planeta. Están llenos de nutrientes, pigmentos beneficiosos, antioxidantes y fibra, pero no llenos de calorías. Estos son algunos de los beneficios de...
Comida destacada: Patatas
Oh, la patata. Se han escrito poemas sobre esta verdura almidonada, y es fácil entender por qué. Las papas son deliciosas, económicas, versátiles y llenas. No es de extrañar que fuera la cosecha básica de Irlanda a principios de 1800....
El increíble poder de los pequeños cambios
Las investigaciones muestran que hacer pequeños cambios en nuestro estilo de vida puede tener un gran impacto en nuestra salud. Los objetivos más pequeños son más fáciles de iniciar y más fáciles de seguir. Todos queremos mejorar nuestras vidas, pero a menudo...
Sobreviviendo a las compras de comestibles
Aunque comprar en la tienda de comestibles con niños pequeños puede ser todo un desafío, también puede ser una herramienta importante para enseñar a los niños habilidades de vida y buenas prácticas nutricionales. Los niños pueden aprender los diferentes grupos de...
Construyendo mejores comidas – Parte 2
Opciones saludables Parte de la construcción de mejores comidas es tomar decisiones más saludables sin sacrificar el sabor. No tienes que renunciar a comer tus alimentos favoritos para comer nutritivos. A menudo, todo lo que se necesita es un ajuste a su receta...
NEAT: maneras de ser activo sin probar
¿Lo sabías? Puedes quemar calorías haciendo tareas simples (que probablemente ya realices a diario). Eso es NEAT! Non-Exercise Activity Thermogenesis (or NEAT)es una forma complicada de decir todas las calorías que quemas cuando no estás durmiendo/descansando,...
La importancia del desayuno
A menudo escuchamos que el desayuno es la comida más importante del día, pero ¿es realmente? Aquí está la verdad sobre el desayuno. Los estudios muestran que las personas que desayunan tienden a pesar menos y a comer una dieta más saludable durante todo el día...
Entrada de energía/salida de energía
¿Lo sabías? Comer alimentos saludables y hacer suficiente actividad física son dos de las mejores maneras de garantizar la salud de por vida para usted y para sus hijos. Los alimentos que elegimos como combustible para nuestros cuerpos (energía en) tienen...
Construir mejores comidas – Parte 1
Parte 1: Cocinar Cocinar comidas desde cero es una gran manera de ahorrar dinero y comer más saludablemente, en comparación con comer fuera. Pero cocinar no siempre parece rápido y fácil. Tienes que encontrar una receta, asegurarte de tener todos los...
Cómo la nutrición ayuda a los niños a aprender
Los niños vienen al mundo listos para aprender. Sé, como padre, que quiero crear un ambiente hogareño en el que mis hijos puedan aprender, crecer y prosperar, y que la nutrición es una parte importante de ese entorno. Una buena nutrición es necesaria para el...